10+ Thực đơn các món ngon đãi tiệc thôi nôi hấp dẫn tại nhà

Bạn đang tìm kiếm những món ngon đãi tiệc thôi nôi cho bé yêu? Bạn muốn chọn những món ăn vừa ngon miệng, vừa dễ làm, vừa an toàn cho sức khỏe của bé và cả gia đình? Hãy tham khảo ngay bài viết này để biết thêm những gợi ý hấp dẫn nhé! 

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn những món ngon đãi tiệc thôi nôi mà bạn có thể tự làm tại nhà, những món ăn này không chỉ đảm bảo chất lượng, dinh dưỡng, mà còn mang lại không khí vui tươi, ấm cúng cho bữa tiệc của bé. Hãy cùng khám phá những món ngon đãi tiệc thôi nôi ngay sau đây và chuẩn bị cho bé một bữa tiệc thật ý nghĩa và đáng nhớ nhé!

Thực đơn tiệc thôi nôi cho bé thường gồm những món nào?

Tiệc thôi nôi là một trong những sự kiện quan trọng và ý nghĩa trong cuộc đời của bé yêu. Đây là dịp để các bậc cha mẹ chia sẻ niềm hạnh phúc và cầu mong cho bé được khỏe mạnh, thông minh và may mắn. Để tổ chức một bữa tiệc thôi nôi hoàn hảo, việc lựa chọn thực đơn phù hợp là rất quan trọng.  

Một thực đơn đãi tiệc thôi nôi tại nhà thường gồm ba phần chính: khai vị, món chính và tráng miệng. Các món ăn được chọn sao cho phù hợp với khẩu vị của người lớn và trẻ em, có sự đa dạng và hài hòa về màu sắc, hương vị và dinh dưỡng. Dưới đây là một số gợi ý cho các món ăn trong thực đơn tiệc thôi nôi tại nhà:

Món khai vị

Khai vị là món ăn nhẹ, giúp kích thích vị giác và tạo cảm giác ngon miệng cho thực khách. Các món khai vị thường là những món ăn dễ ăn, có hương vị thanh nhẹ hoặc chua ngọt, không quá nhiều dầu mỡ. Một số món khai vị phổ biến trong tiệc thôi nôi là:

• Gỏi ngũ sắc
• Súp cua 
• Salad cá hồi
• Gỏi tôm thịt
• …

Món chính

Món chính là món ăn chủ đạo trong bữa tiệc, chiếm phần lớn trong thực đơn. Các món chính thường là những món ăn giàu dinh dưỡng, có nhiều protein, chất béo và carbohydrate. Các món chính được phục vụ sau khi ăn xong khai vị, giúp thực khách no bụng và hài lòng. Một số món chính phổ biến trong tiệc thôi nôi là:

Sườn heo nướng

• Bò lúc lắc + khoai tây chiên
• Cà ri gà + bánh mì
• Cá hấp
• Tôm nướng
• Miến trộn
• …

Món tráng miệng

Tráng miệng là món ăn kết thúc bữa tiệc, giúp gia đình giải ngán sau khi ăn những món chiên xào, nhiều dầu mỡ. Các món tráng miệng thường là những món ăn có hương vị ngọt, thanh mát và dễ tiêu hóa. Một số món tráng miệng phổ biến trong tiệc thôi nôi là:

• Trái cây tươi
• Chè hạt sen
• Chè khúc bạch
• Bánh ngọt
• Rau câu
• …

Ngoài ra, tiệc thôi nôi buffet là một hình thức tiệc tự chọn, cho phép thực khách lựa chọn và thưởng thức các món ăn theo sở thích của mình. Tiệc thôi nôi buffet cũng sẽ bao gồm 3 loại món như trên, nhưng có sự khác biệt về cách bày trí và phục vụ.

• Khai vị: Các món khai vị sẽ được bày trên những đĩa hoặc khay nhỏ, dễ dàng cho thực khách lấy và ăn. Các món khai vị sẽ được đặt ở phần đầu của bàn buffet, gần với nơi lấy đĩa và muỗng nĩa.
• Món chính: Các món chính sẽ được bày trên những nồi hoặc chảo lớn, có nắp đậy để giữ nhiệt. Các món chính sẽ được đặt ở phần giữa của bàn buffet, xen kẽ với các loại cơm, mì, phở… để thực khách có thể kết hợp theo ý muốn.
• Tráng miệng: Các món tráng miệng sẽ được bày trên những đĩa hoặc khay nhỏ, có nhiều màu sắc và hình dạng đẹp mắt. Các món tráng miệng sẽ được đặt ở phần cuối của bàn buffet, gần với nơi lấy ly và thìa.

Các món ngon đãi tiệc thôi nôi – Bạn đã biết?

Thôi nôi là một dịp quan trọng trong đời của bé và gia đình. Để tổ chức một bữa tiệc thôi nôi ấn tượng và đầm ấm, không thể thiếu những món ngon hấp dẫn và phù hợp. Dưới đây là một số gợi ý về các món ngon đãi tiệc thôi nôi mà bạn có thể tham khảo:

Súp gà nấm hương

Súp gà nấm hương là một món ăn ngon và bổ dưỡng, thích hợp để đãi tiệc thôi nôi. Món súp này có vị ngọt thanh của gà, thơm nức của nấm hương và rau củ, cùng với sự béo ngậy của kem tươi. Súp gà nấm hương có thể dùng nóng hoặc lạnh, tùy theo sở thích của từng người. 

Món súp này cũng rất dễ làm, chỉ cần khoảng 30 phút là có thể hoàn thành. Súp gà nấm hương không chỉ là một món ăn ngon mắt, mà còn là một món ăn có lợi cho sức khỏe, bởi vì gà và nấm hương chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất. Súp gà nấm hương chắc chắn sẽ làm hài lòng cả gia đình và khách mời của bạn.

Salad cá ngừ

Đây là một món ăn đãi tiệc thôi nôi ngon và bổ dưỡng có vị ngọt thanh của rau xanh, vị béo ngậy của cá ngừ và mayonnaise, vị chua nhẹ của chanh và dấm, và vị cay nồng của hành tây và tiêu. 

Salad cá ngừ cũng rất dễ làm, chỉ cần chọn những nguyên liệu tươi ngon và trộn đều với nhau. Bạn có thể trang trí món salad này bằng cà chua, ớt chuông, hoặc các loại hạt khác để tăng thêm màu sắc và hương vị. Salad cá ngừ là một món ăn giàu protein, vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường sức khỏe cho cả gia đình.

Bò hầm

Bò hầm là một món ăn ngon và phổ biến trong các dịp tiệc thôi nôi. Đây là món ăn có nguồn gốc từ Pháp, nhưng đã được Việt Nam hóa theo khẩu vị của người Việt. Bò hầm được chế biến từ thịt bò, rượu vang đỏ, hành tây, cà rốt, nấm và các loại gia vị khác. Thịt bò được ướp với rượu vang và gia vị rồi hầm nhừ nhừ trong nồi lớn cho đến khi thịt mềm và thấm đẫm hương vị. 

Bò hầm có màu nâu đậm, thơm lừng và béo ngậy, ăn kèm với bánh mì hoặc khoai tây chiên. Bò hầm là món ăn giàu dinh dưỡng, có thể bổ sung protein, sắt, vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Bò hầm cũng là món ăn mang ý nghĩa tốt lành, mong muốn con cái khỏe mạnh và phát triển tốt.

Gà nướng

Một trong các món đãi tiệc thôi nôi phổ biến nhất không thể không kể đến gà nướng. Gà nướng có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau, như gà nướng muối ớt, gà nướng mật ong, gà nướng sả, gà nướng lá chanh… Món ăn này có mùi thơm đặc trưng, vị ngọt béo của thịt gà và độ giòn của da gà. Gà nướng thường được ăn kèm với rau sống, dưa leo, cà rốt, cải bắp… và nước chấm chua ngọt.

Tôm nướng

Tôm nướng là một món ngon đãi tiệc thôi nôi vừa đơn giản vừa hấp dẫn. Tôm được ướp với các gia vị như tỏi, ớt, muối, đường, nước mắm và dầu ăn rồi nướng trên than hoặc bếp gas cho tới khi chín vàng. Tôm nướng có mùi thơm nồng, vị ngọt đậm đà của tôm hòa quyện với vị cay cay của ớt và vị béo của dầu ăn. Tôm nướng có thể ăn kèm với rau sống, bánh mì hoặc cơm trắng.

Miến xào

Miến xào được làm từ miến dong, một loại miến sợi nhỏ, dai và trong suốt, được nấu chín rồi xào với các nguyên liệu khác như thịt heo, tôm, cà rốt, nấm, hành tây, trứng và gia vị. Miến xào có màu sắc đẹp mắt, hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Miến xào là món ăn dễ làm và tiết kiệm thời gian, chỉ cần khoảng 30 phút là có thể hoàn thành. 

Miến xào là món ăn thích hợp cho các tiệc thôi nôi vì nó mang ý nghĩa tốt đẹp: miến tượng trưng cho sự bền chặt của tình thân gia đình, còn các nguyên liệu khác biểu hiện cho sự phong phú và sung túc của cuộc sống. 

Gà rang muối

Là một trong các món tiệc thôi nôi, gà rang muối có vị mặn mặn, giòn giòn, thơm ngon và hấp dẫn, được chế biến từ những con gà tươi ngon, được ướp gia vị và chiên giòn. 

Gà rang muối có thể ăn kèm với rau sống, cơm hay bánh mì, tùy theo sở thích của mỗi người. Món gà này cũng có nhiều biến tấu khác nhau, như gà rang muối sả ớt, gà rang muối lá chanh hay gà rang muối bơ tỏi. 

Bò nấu lagu + bánh mì

Đây là một món ăn có nguồn gốc từ Pháp, được chế biến từ thịt bò, rau củ và gia vị. Món ăn có hương vị thơm ngon, đậm đà và béo ngậy, rất hợp với cơm trắng hoặc bánh mì. Bò nấu lagu cũng có nhiều biến tấu khác nhau, tùy theo sở thích và nguyên liệu của từng vùng miền. Một số cách làm phổ biến là bò nấu lagu với rượu vang đỏ, bò nấu lagu với nước dừa hoặc bò nấu lagu với sữa…

Sườn nướng

Sườn nướng là một trong những món ngon đãi tiệc thôi nôi không thể thiếu. Sườn nướng có màu đỏ rực, thơm lừng, mềm ngọt, béo ngậy và đậm đà vị gia vị. Sườn nướng có thể ăn kèm với cơm, bánh mì, bún hoặc rau sống tùy theo sở thích của từng người. Sườn nướng cũng là món ăn phổ biến ở nhiều nước trên thế giới, nhưng mỗi nơi có cách chế biến và phục vụ khác nhau.

Sườn nướng không chỉ là món ăn ngon miệng, mà còn có ý nghĩa tốt lành cho bé yêu. Sườn nướng tượng trưng cho sự sung túc, hạnh phúc và may mắn. Sườn nướng cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, canxi, sắt và vitamin B…

Cá hấp

Cá hấp là một trong những món ngon đãi tiệc thôi nôi, vừa đơn giản vừa thanh mát. Cá hấp có nhiều cách chế biến khác nhau, tùy theo loại cá và nguyên liệu đi kèm. Một số loại cá phổ biến để hấp là cá lóc, cá rô phi, cá chép, cá trắm… Cá hấp có thể ăn cùng với nước mắm pha, nước dùng, hoặc sốt mayonnaise. 

Cá hấp cũng rất dễ làm, chỉ cần có cá tươi, gừng, hành lá, nước mắm và đường là có thể chế biến được một món ăn ngon miệng. Cá hấp là món ăn không thể thiếu trong các bữa tiệc thôi nôi, mang lại sự ấm cúng và vui vẻ cho gia đình và bạn bè.

Top 10+ thực đơn thôi nôi cho bé

Thực đơn tiệc thôi nôi tại nhà

Nếu bạn còn băn khoăn không biết nên chọn những món ăn nào cho thực đơn tiệc thôi nôi tại nhà của mình, bạn có thể tham khảo một số bộ thực đơn sau đây:

> THỰC ĐƠN SỐ 1:

Món khai vị

• Súp bắp cua gà xé
• Gỏi xoài tôm thịt
• Chả giò rế

Món chính

• Cơm chiên hải sản
• Vịt quay Bắc Kinh
• Bò hầm rau củ
• Lẩu Thái.

Món tráng miệng

• Chè Bưởi
• Bánh Flan trái cây.

> THỰC ĐƠN SỐ 2:

Món khai vị

• Súp hải sản trứng cút
• Nem nướng cuốn bánh tráng
• Salad gà xé phay

Món chính

• Cơm gà hấp gừng
• Cá kho tộ
• Sườn xào chua ngọt
• Lẩu hải sản.

Món tráng miệng

• Chè đậu xanh bánh lọt
• Bánh su kem sô cô la.

> THỰC ĐƠN SỐ 3:

Món khai vị

• Súp nấm gà nấu kem phô mai
• Salad cá ngừ
• Bánh mì cuốn thịt nướng.

Món chính

• Cơm chiên tỏi
• Gà quay mật ong
• Cá chiên giòn sốt mayonnaise
• Lẩu kim chi.

Món tráng miệng

• Chè ba màu
• Bánh bông lan trứng muối.

> THỰC ĐƠN SỐ 4:

Món khai vị

• Súp cua
• Salad trộn rau củ quả và hạt điều
• Bánh xèo nhân tôm thịt và giá đỗ.

Món chính

• Cơm chiên Dương Châu
• Heo quay giòn da sả ớt
• Cá lóc kho tộ tiêu xanh và me chua ngọt
• Lẩu dê nấu nấm và rau củ quả.

Món tráng miệng

• Chè thập cẩm hoa quả và thạch rau câu
• Bánh flan dừa nước cốt dừa và lá dứa.

> THỰC ĐƠN SỐ 5:

Món khai vị

• Súp gà nấu nấm hương và ngô non
• Salad tôm và xoài xanh chua ngọt
• Nem cuốn tôm thịt 

Món chính

• Cơm chiên cá mặn
• Gà rang muối
• Cá basa kho tiêu
• Lẩu bò nhúng dấm.

Món tráng miệng

• Chè chuối nước cốt dừa
• Bánh flan phô mai. 

Thực đơn thôi nôi nhà hàng

Thực đơn tiệc thôi nôi nhà hàng là một trong những yếu tố quan trọng để tạo nên một bữa tiệc ấn tượng và đáng nhớ. Tùy vào sở thích, ngân sách và số lượng khách mời, bạn có thể lựa chọn các loại thực đơn khác nhau. Dưới đây là một số gợi ý về thực đơn tiệc thôi nôi nhà hàng mà bạn có thể tham khảo:

> THỰC ĐƠN SỐ 1:

Món khai vị

• Súp hải sản trứng cút

Món chính

• Chả cá thác lác chiên cốm
• Cá lăng nướng muối ớt
• Bò lúc lắc
• Cơm chiên hạt sen
• Lẩu hải sản chua cay

Món tráng miệng

• Chè khúc bạch

> THỰC ĐƠN SỐ 2:

Món khai vị

• Gỏi bò bí đỏ
• Gà xé phay

Món chính

• Cá diêu hồng nướng riềng mẻ
• Thịt heo quay
• Cơm gà xối mỡ
• Lẩu dê nấm kim châm, 

Món tráng miệng

• Bánh Flan

> THỰC ĐƠN SỐ 3:

Món khai vị

• Súp nấm ngô non
• Gỏi xoài tôm thịt

Món chính

• Vịt quay Bắc Kinh
• Bò sốt tiêu đen
• Cơm chiên Dương Châu
• Lẩu Thái

Món tráng miệng

• Kem dừa

> THỰC ĐƠN SỐ 4:

Món khai vị

• Súp bắp cua gà xé
• Gỏi ngó sen tôm thịt

Món chính

• Cá chẽm sốt cà chua
• Thịt bò nướng tảng
• Cơm rang kim chi
• Lẩu riêu cua đồng

Món tráng miệng

• Rau câu dừa

> THỰC ĐƠN SỐ 5:

Món khai vị

• Súp gà nấm hương
• Gỏi cuốn tôm thịt

Món chính

• Cá kho tộ
• Heo quay giòn da
• Cơm trắng
• Lẩu gà lá giang

Món tráng miệng

• Sữa chua hoa quả

Thực đơn buffet tiệc thôi nôi

Bạn đang tìm kiếm một thực đơn buffet phù hợp cho tiệc thôi nôi của bé yêu? Bạn muốn có một bữa tiệc ấm cúng, ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình và khách mời? Hãy tham khảo những gợi ý sau đây để lựa chọn một thực đơn buffet tiệc thôi nôi hoàn hảo.

> THỰC ĐƠN SỐ 1:

• Súp bắp cua gà xé
• Gỏi ngó sen tôm thịt
• Cá hồi sốt chanh dây
• Thịt heo quay
• Cơm chiên dương châu
• Bánh flan trái cây

> THỰC ĐƠN SỐ 2:

• Súp hải sản trứng cút
• Salad gà xé phay
• Cá chẽm nướng muối ớt
• Thịt bò sốt tiêu đen
• Mì xào hải sản
• Bánh kem sinh nhật

> THỰC ĐƠN SỐ 3:

• Súp nấm gà
• Gỏi xoài tôm sú
• Cá diêu hồng chiên giòn
• Thịt gà nướng mật ong
• Cơm rang thập cẩm
• Bánh bông lan trứng muối

>>> Xem ngay: Hướng dẫn đặt tiệc thôi nôi cho bé yêu từ A đến Z

Lưu ý khi chọn menu tiệc thôi nôi

Tiệc thôi nôi là một dịp quan trọng để chúc mừng bé yêu đã tròn một tuổi và cảm ơn những người thân yêu đã luôn bên cạnh gia đình. Để tiệc thôi nôi được thành công, việc chọn menu tiệc là một trong những yếu tố quan trọng. Dưới đây là một số lưu ý khi chọn menu tiệc thôi nôi:

• Số lượng món: Nên chọn số lượng món phù hợp với số lượng khách mời và ngân sách của gia đình. Không nên chọn quá nhiều món để tránh lãng phí và khó quản lý. Một menu tiệc thôi nôi thường gồm khoảng 5-7 món.
• Khẩu phần ăn: Nên dựa vào số lượng và độ tuổi của khách mời để chọn khẩu phần ăn cho từng món. Nếu có nhiều khách trẻ em, nên chọn các món nhỏ gọn, dễ ăn và có hương vị ngọt ngào. Nếu có nhiều khách người lớn, nên chọn các món có hương vị đậm đà, giàu dinh dưỡng và có tính thanh nhiệt.
• Loại món: Nên chọn các loại món đủ khai vị, món chính và tráng miệng để tạo sự đa dạng và hài hòa cho menu tiệc. Khai vị có thể là các loại salad, gỏi, nem, chả giò… Món chính có thể là các loại thịt, cá, tôm, cua… Tráng miệng có thể là các loại bánh, kem, hoa quả… Ngoài ra, nên chọn các loại món phù hợp với phong tục và sở thích của gia đình và khách mời.

>>> Tham khảo: Bật mí cách ghi thiệp thôi nôi cho bé độc đáo, sáng tạo và ý nghĩa

Vậy là chúng tôi đã giới thiệu cho bạn các món ngon đãi tiệc thôi nôi mà bạn có thể tự làm tại nhà hoặc để đặt tiệc tại những địa điểm uy tín. Những món ăn này không chỉ ngon miệng, dễ làm, mà còn an toàn cho sức khỏe của bé và cả gia đình. Hy vọng bạn sẽ chọn được những món ăn phù hợp và làm cho bé một bữa tiệc thật ý nghĩa và đáng nhớ.

Nếu bạn muốn tổ chức hoặc đặt tiệc thôi nôi cho bé yêu một cách chuyên nghiệp, tiết kiệm thời gian và chi phí, bạn có thể liên hệ với Forevermark, một đơn vị uy tín và chất lượng trong lĩnh vực này. Forevermark sẽ tư vấn và thiết kế cho bạn menu tiệc phù hợp với nhu cầu và ngân sách của bạn, cũng như cung cấp các dịch vụ khác như trang trí, âm thanh, ánh sáng, quà tặng… để tiệc thôi nôi của bé yêu trở thành một ngày đáng nhớ. Bạn có thể truy cập website của Forevermark để biết thêm thông tin chi tiết và liên hệ.

TRUNG TÂM HỘI NGHỊ TIỆC CƯỚI FOREVERMARK

Địa chỉ:  614 Lạc Long Quân, Tây Hồ, Hà Nội (đối diện công viên nước Hồ Tây)

Hotline: 098 993 9698

Fanpage: facebook.com/forevermark.vn

Instagram: @forevermark_wedding

Tiktok: @forevermark.official

Pinterest: pinterest.com/forevermarkvietnam/