Mâm cúng rằm tháng 7 ngoài trời: Cách chuẩn bị và bày biện đúng phong tục

Cúng rằm tháng 7 ngoài trời là một phong tục truyền thống của người Việt Nam, nhằm bày tỏ lòng thành kính với thần linh và lòng từ bi, bố thí cho những linh hồn cô đơn, lạc lối. Để chuẩn bị mâm cúng rằm tháng 7 ngoài trời, bạn cần biết những món ăn, lễ vật, thời gian và cách bày biện sao cho đúng cách. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách chuẩn bị mâm cúng rằm tháng 7 ngoài trời đơn giản mà đầy đủ ý nghĩa. Cùng tìm hiểu nhé!

Rằm tháng 7 có nên cúng ngoài trời không?

Có nên cúng rằm tháng 7 ngoài trời không?

Rằm tháng 7 là ngày lễ Vu Lan, hay còn gọi là lễ Xá Tội Vong Nhân, trong Phật giáo. Đây là ngày lễ để tỏ lòng hiếu kính với cha mẹ, tổ tiên, và cầu nguyện cho những hồn ma bị bỏ rơi hay khổ đau. Theo truyền thống, người Việt Nam thường cúng ngoài trời vào ngày này để tưởng nhớ và cảm ơn các vị thần linh thổ địa đã bảo vệ và phù hộ cho gia đình, làng xóm. Cũng như để biếu các vật phẩm như quần áo, tiền giấy, hoa quả, bánh kẹo cho những hồn ma lang thang, không có người thân.

Tuy nhiên, việc cúng ngoài trời cũng có những mặt tích cực và tiêu cực. Một số mặt tích cực là:

• Cúng ngoài trời là một nét văn hóa độc đáo của người Việt Nam, gắn liền với niềm tin tâm linh và tình cảm gia đình.
• Cúng ngoài trời là một cách để bày tỏ lòng biết ơn và tôn kính với các vị thần linh và các bậc tiên nhân đã có công xây dựng đất nước.

Một số mặt tiêu cực là:

• Cúng ngoài trời có thể gây ô nhiễm môi trường do việc đốt quá nhiều giấy và nhựa.
• Cúng ngoài trời có thể gây phiền phức cho người khác do việc chiếm dụng không gian công cộng hoặc gây ra tiếng ồn.

Do đó, khi cúng rằm tháng 7 ngoài trời bạn cần chú ý đến việc bày mâm lễ và những quy định công cộng khác để vừa thể hiện lòng thành vừa không gây những ảnh hưởng không tốt đến mọi người xung quanh.

Mâm cúng ngoài trời rằm tháng 7

Mâm cúng rằm tháng 7 ngoài trời: Hướng dẫn chi tiết cách chuẩn bị và bày biện đơn giản mà đầy đủ ý nghĩa. Tham khảo ngay để mang lại sự an lành cho gia đình bạn trong ngày rằm tháng 7. 

Mâm cúng thần linh rằm tháng 7

Mâm cúng thần linh rằm tháng 7

Mâm cúng thần linh rằm tháng 7 thường gồm có hai loại: mâm cúng chay và mâm cúng mặn. Mâm cúng chay là dành cho những người tu hành hoặc ăn chay trường, còn mâm cúng mặn là dành cho những người ăn uống bình thường. Mỗi loại mâm cúng đều có những lễ vật và vàng mã riêng biệt.

Mâm cúng chay bao gồm các món ăn chay như: chả giò chay, canh khổ qua nấu nấm, đậu hũ xào rau cải, bánh bao chay, bánh ít trần, hoa quả… Ngoài ra, còn có các loại vàng mã chay như: vàng mã giấy, vàng mã hoa quả, vàng mã đồ ăn… Mâm cúng chay được trang trí bằng hoa sen, hoa hồng, hoa cúc… để tạo không khí thanh tịnh và tôn nghiêm.

THỰC ĐƠN CHAY 1

• Miến xào chay
• Nem chay
• Nấm kho tiêu
• Đậu phụ chiên giòn
• Rau củ luộc chấm muối vừng
• Xôi đỗ xanh
• Hoa quả

THỰC ĐƠN CHAY 2

• Gỏi cuốn chay
• Đậu phụ sốt cà chua
• Giò nấm chay
• Rau củ xào chay thập cẩm
• Xôi ngũ sắc
• Hoa quả

THỰC ĐƠN CHAY 3

• Nộm đu đủ chay
• Chả giò chay
• Bông bí xào tỏi
• Nấm kim châm chiên xù
• Đậu hũ chiên sả
• Xôi cốm
• Hoa quả

Mâm cúng mặn bao gồm các món ăn mặn như: thịt heo quay, gà luộc, chả cá, bánh chưng, bánh tét, xôi gấc… Ngoài ra, còn có các loại vàng mã mặn như: vàng mã tiền, vàng mã xe hơi, vàng mã nhà cửa… Mâm cúng mặn được trang trí bằng hoa loa kèn, hoa lay ơn… để tạo không khí phong phú và sinh động.

THỰC ĐƠN 1

• Gà luộc
• Chả nem
• Miến gà
• Giò lụa
• Xôi gấc
• Hoa quả

THỰC ĐƠN 2

• Thịt heo luộc
• Canh khoai tây cà rốt
• Chả mực
• Cơm tám dẻo
• Gỏi ngó sen tôm thịt
• Hoa quả

THỰC ĐƠN 3

• Gà luộc
• Xôi lạc+ruốc
• Thịt bò xào 
• Miến xào
• Nộm su hào cà rốt
• Hoa quả

Cách bày mâm cúng ngoài trời rằm tháng 7 : 

Sau khi chuẩn bị xong, bạn sắp xếp mâm cúng ngoài sân rằm tháng 7 cho thần linh theo nguyên tắc tam giác: đặt hương và hoa ở giữa, trà và quả ở hai bên, các món ăn ở phía dưới. Bạn có thể dùng một cái khay lớn hoặc một tấm vải để đặt các đồ cúng lên. Đồng thời chú ý đến sự cân đối và hài hòa của màu sắc và hương vị các món ăn khi bày mâm cúng.

Sau đó, bạn nên bày mâm cúng thần linh ngoài sân ở một nơi thoáng mát, sạch sẽ và có ánh sáng. Nếu có thể, bạn nên bày mâm cúng gần cây xanh hoặc hoa để tạo không khí trong lành và tươi mới. Bạn cũng nên tránh bày mâm cúng ở những nơi có gió lớn hoặc có nguy cơ bị động vật hay trẻ em làm đổ.

Mâm cúng chúng sinh rằm tháng 7

Mâm cúng chúng sinh rằm tháng 7

Lễ cúng chúng sinh rằm tháng 7 là một phong tục truyền thống của người Việt Nam, nhằm bày tỏ lòng hiếu kính đối với tổ tiên, và cầu siêu cho những linh hồn vô chủ, vong nhân không nơi nương tựa. Đây là một nghi lễ mang tính nhân văn cao đẹp, thể hiện sự tôn trọng và biết ơn của người sống đối với người chết.

Mâm cúng chúng sinh rằm tháng 7 thường bao gồm các lễ vật như sau:

• Muối gạo: Muối gạo được đặt trong một đĩa nhỏ, và sẽ được rắc ra bốn phương tám hướng sau khi cúng xong, để cho các linh hồn có thể nhận lấy.
• Cháo trắng nấu loãng: Thường thì mỗi mâm cúng có 12 chén cháo nhỏ.
• Hoa quả: Gồm 5 loại quả khác nhau, có 5 màu sắc khác nhau. Ví dụ: cam, chuối, xoài, dưa hấu, và lê.
• Hoa tươi : Thường là hoa cúc.
• Đường thẻ: Gồm 12 cục.
• Quần áo chúng sinh: Quần áo chúng sinh thường có nhiều màu sắc khác nhau, ví dụ: xanh lam, xanh lá mạ, vàng, hồng… được gấp gọn và đặt trên một khay hoặc đĩa.
• Bánh kẹo: Bánh kẹo có thể là các loại bánh truyền thống như bánh dày, bánh ít… hoặc các loại kẹo hiện đại như kẹo cao su, kẹo mút… được đặt trong một dĩa hoặc khay.
• Tiền vàng: Tiền vàng có thể là tiền thật các loại mệnh giá nhỏ (ví dụ: 1000vnd, 2000vnd…) hoặc tiền vàng mã.
• Bỏng ngô, ngô, sắn, khoai lang luộc, mía: được đặt trong một rổ hoặc khay.
• Nước, nhang, nến

Cách bày biện mâm cúng rằm tháng 7 ngoài sân cho chúng sinh cũng có những quy tắc riêng:

• Sau khi chuẩn bị lễ vật cúng, bạn sắp xếp bát lư nhang giữa làm tâm, sau đó đặt đèn nến, chén gạo và muối bên cạnh lư nhang sao cho cân đối.
• Tiếp theo, bạn sắp xếp 3 ly rượu và 3 ly nước phía sau bát lư nhang.
• Các món cháo, chè, xôi được sắp xếp thành một hàng ngang để tạo nên sự đẹp mắt.
• Hoa quả được sắp xếp theo quy tắc Tây quả, Đông bình. Nghĩa là với bình hoa đặt ở phía Đông và trái cây thì đặt ở phía Tây.
• Sau đó, giấy cúng vàng mã và hoa được đặt lên.
• Dĩa bánh kẹo nằm kề bên binh hoa để tạo cảm giác hài hòa.

Lễ cúng ngoài trời rằm tháng 7

Theo thứ tự, người ta sẽ cúng thần linh trước sau đó mới thực hiện cúng chúng sinh.

Cụ thể:  

>>> CÚNG THẦN LINH

Cúng vào buổi trưa, ở ngoài sân. Mâm lễ vật gồm những món chay hoặc mặn tùy vào từng gia đình. Bài cúng theo lời tự viết hoặc theo mẫu có sẵn. Dưới đây là mẫu văn khấn thần linh rằm tháng 7 để bạn tham khảo : 

“Nam mô A Di Đà Phật (3 lần)

Con lạy chín phương trời, mười phương chư Phật, chư Phật mười phương.

Con kính lạy Đức Địa Tạng Vương Bồ Tát, Đức Mục Kiền Liên Tôn Giả.

Hôm nay là ngày rằm tháng 7 Quý Mão 2023

Tín chủ chúng con là…..

Ngụ tại…….

Thành tâm sửa biện hương hoa, lễ vật và các thứ cúng dâng, bày lên trước án.

Chúng con thành tâm kính mời ngài Đức Địa Tạng Vương Bồ Tát, Đức Mục Kiền Liên Tôn Giả.

Chúng con thành tâm kính mời ngài Kim Niên Đương cai Thái Tuế chí đức Tôn thần, ngài Bản cảnh Thành hoàng Chư vị Đại Vương, ngài Bản xứ thần linh Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân và tất cả các vị thần linh cai quản trong khu vực này.

Cúi xin các ngài giáng lâm án tọa, xét soi chứng giám.

Nay gặp tiết Vu Lan, ngày vong nhân được xá tội. Chúng con đội ơn Tam Bảo, Phật trời phù hộ, thần linh các đấng che chở, công đức lớn lao nay không biết lấy gì đền báo.

Do vậy kính dâng lễ bạc, giãi tỏ lòng thành, nguyện mong nạp thụ. Phù hộ độ trì cho chúng con và cả gia đình luôn mạnh khỏe, già trẻ bình an, một lòng hướng về chính đạo, lộc tài vượng tiến, gia đạo hưng long.

Giãi tấm lòng thành, cúi xin chứng giám!

Nam mô A Di Đà Phật (3 lần).”

>>> CÚNG CHÚNG SINH

Cúng vào buổi chiều tối, ở ngoài sân hoặc ngay trước cửa chính của ngôi nhà. Lễ vật được chuẩn bị như đã nêu ở trên. 

Văn khấn chúng sinh bạn cũng có thể tự viết hoặc tham khảo theo mẫu sau: 

“Nam mô A Di Đà Phật (3 lần).

Con lạy chín phương trời, mười phương chư Phật, chư Phật mười phương.

Con lạy Đức Phật Di Đà

Con lạy Bồ Tát Quan Âm.

Con lạy Táo Phủ Thần quân Chinh thần.

Tiết tháng 7 sắp thu phân

Ngày Rằm xá tội vong nhân hải hà

Âm cung mở cửa ngục ra

Vong linh không cửa không nhà

Đại Thánh Khảo giáo – A Nan Đà Tôn giả

Tiếp chúng sinh không mả, không mồ bốn phương

Gốc cây xó chợ đầu đường

Không nơi nương tựa đêm ngày lang thang

Quanh năm đói rét cơ hàn

Không manh áo mỏng – che làn heo may

Cô hồn nam bắc đông tây

Trẻ già trai gái về đây hợp đoàn

Nay nghe tín chủ thỉnh mời

Lai lâm nhận hưởng mọi lời trước sau

Cơm canh cháo nẻ trầu cau

Tiền vàng quần áo đủ màu đỏ xanh

Gạo muối quả thực hoa đăng

Mang theo một chút để dành ngày mai

Phù hộ tín chủ lộc tài

An khang thịnh vượng hòa hài gia trung

Nhớ ngày xá tội vong nhân

Lại về tín chủ thành tâm thỉnh mời

Bây giờ nhận hưởng xong rồi

Dắt nhau già trẻ về nơi âm phần

Tín chủ thiêu hóa kim ngân

Cùng với quần áo đã được phân chia

Kính cáo Tôn thần

Chứng minh công đức

Cho tín chủ con

Tên là:………………………………

Vợ/Chồng:…………………………

Con trai:……………………………

Con gái:…………………………….

Ngụ tại:……………………………..”

Để thực hiện lễ cúng rằm tháng 7 ngoài trời một cách trang nghiêm và thành kính, bạn cần lưu ý một số điều sau đây: 

• Thời gian cúng: Bạn có thể cúng từ mùng 2 đến trước 12 giờ trưa ngày 15 tháng 7 âm lịch. Ngoài ra, bạn nên chọn khung giờ phù hợp cho từng lễ cúng: cúng gia tiên vào buổi trưa, và cúng chúng sinh vào buổi chiều tối.
• Địa điểm cúng: Bạn có thể đặt mâm cúng ở ngoài sân hoặc ngay trước cửa chính của ngôi nhà. Bạn nên chọn nơi thoáng mát, sạch sẽ, không bị nhiễu loạn bởi tiếng ồn hay người qua lại. 
• Lễ vật cúng: Bạn nên chuẩn bị lễ vật theo từng mục đích cúng. Cúng thần linh thì dùng các món mặn hoặc chay tuỳ theo sở thích. Cúng chúng sinh thì dùng các loại ngô, khoai, sắn luộc; gạo và cháo trắng; tiền và quần áo giấy; quả cây có hạt; và rải tiền vàng mã theo bốn hướng Đông Tây Nam Bắc.
• Nghi thức cúng: Bạn nên thực hiện lễ cúng với tâm thành kính và biết ơn. Khi cúng thần linh, bạn nên khấn nguyện xin phước báu, bình an cho gia đình và người thân. Khi cúng chúng sinh, bạn nên khấn nguyện xin cho các vong linh được siêu thoát, không gây phiền não cho người sống. Bạn có thể dùng các bài khấn có sẵn hoặc tự soạn theo ý của mình.

Để giúp bạn chuẩn bị một mùa Vu Lan chu đáo và hạnh phúc, hiện Forevermark đã phát triển dịch vụ làm mâm cơm cúng, bạn sẽ dễ dàng có được một mâm cỗ trang trọng và ý nghĩa cho ngày rằm tháng 7. Forevermark có đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp, sáng tạo và tận tâm, sẽ chế biến những món ăn ngon miệng, đẹp mắt.

Bạn có thể lựa chọn từ nhiều gói dịch vụ khác nhau, từ chay đến mặn, từ đơn giản đến sang trọng, từ truyền thống đến hiện đại.  

Hãy liên hệ với Forevermark ngay hôm nay để đặt hàng và nhận được những ưu đãi hấp dẫn. 

Hotline: 098 993 9698

Fanpage: facebook.com/forevermark.vn

Instagram: @forevermark_wedding

Tiktok: @forevermark.official

Pinterest: pinterest.com/forevermarkvietnam/